Milioni ljudi svakodnevno ugrožavaju svoje zdravlje kuhanjem riže na pogrešan način, a da toga nisu ni svjesni.
U sastavu zemlje, pa i one u kojoj se uzgajaju razne žitarice kao i riža, nalaze se razni otrovi opasni po naše zdravlje. Među njima je i arsenik, vrlo snažan otrov čija je samo minimalna koncentracija dopuštena u hrani.
Stručnjaci dugo raspravljaju u kojem tačno dopuštenom procentu je dozvoljeno unositi arsenik pa je prema zadnjim odredbama Evropske Unije on sveden na minimum.
Hronična izloženost toksinima kao što je arsenik povezuje se s nizom zdravstvenih problema poput smetnji u razvoju, bolesti srca, dijabetesa, pa i sve učestalijeg karcinoma.
Pozitivna vijest je da samo mala promjena u načinu kuhanja riže može da učini nešto dobro za zdravlje vas i vaše porodice.
Dakle proces ide ovako, izmjerite količinu riže u posudi pa je potopite u vodu i ostavite tako preko noći! Prije kuhanja prpite vodu a rižu dobro isperite i iscjedite.
Stavite rižu u posudu za kuhanje i dodajte vodu u razmjeru 1:5 i dodajte malo soli. Posudu poklopite i kuhajte rižu na vrlo vatri nekih 10-15 minuta.
izvor:megagiga.info
Nema komentara:
Objavi komentar